30년 맡은 회사를 그만두고 탈사라 시작한 정체원. 설비 투자도 적고, 지인이 개업하고 있었기 때문에 노하우를 가르쳐 주어 경영하는 일은 5년. 처음에는 순조로웠지만, 서서히 객족...